אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון טאבון אובן חיצוני NINJA WOODFIRE

פיצה דקה ארבע גבינות

פיצה מושחתת וגבינתית במיוחד על בצק דק וקריספי

ילדים, מטבח חוץ, מנות פתיחה, נשנוש בקטנה
23/05/2024

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

פיצה מושחתת וגבינתית במיוחד על בצק דק וקריספי

כמות מנות
8
זמן הכנה
10
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

כדור בצק טרי במשקל 220 גר’, בטמפרטורת החדר|
שמן זית, להברשה |
225 ג’ מוצרלה מגורדת|
110 ג’ גבינת טלאג’יו מפוררת|
55 ג’ פרמז’ן מגורדת |
65 ג’ ריקוטה |
מלח ופלפל לפי הטעם|
עלי בזיליקום טריים |

הוראות הכנה:

התקינו את מסילת האביזרים במיקום הנמוך במכשיר ועליה הניחו את אבן השמוט. סובבו את החוגה השמאלית לבחירת תוכנית “פיצה” ואז השתמשו בחוגה הימנית כדי לבחור במצב THIN CRUST והגדירו את הזמן ל-6 דקות. לחצו על כפתור התחלה / עצירה, והחלו את שלב החימום המקדים. שלב זה ייקח בערך 10 דקות.
קמחו בעדינות עם קמח סמולינה משטח עבודה נקי (כדי למנוע מהבצק להדבק למשטח). מתחו ופתחו את כדור הבצק באופן ידני לכדי עיגול בקוטר 25 סנטימטרים ובעובי של בערך 3 מ”מ.
הברישו את הבצק בשמן זית, פזרו את המוצרלה המגורדת באחידות על גבי הבצק והשאירו שוליים של 1.5 ס”מ.
לאחר מכן פזרו את שאר הגבינות ותבלו במלח ופלפל.
כאשר המכשיר מצפצף לסמן שהחימום המקדים הסתיים וההודעה ADD FOOD מופיעה על גבי מסך התצוגה, פתחו את הדלת, החליקו את כף הפיצה המקומחת בקמח סמולינה מתחת לפיצה והעבירו אותה באמצעות הכף לאבן השמוט החמה. סגרו את דלת המכשיר, לחצו על כפתור התחלה/ עצירה והתחילו את האפייה למשך 5-6 דקות.
אם הפיצה זקוקה לעוד זמן אפייה או אם אתם אוהבים פיצה שחומה יותר, תוכלו להשתמש בחוגה הימנית ולהוסיף עוד זמן אפייה.

בתום האפייה פתחו את הדלת והשתמשו בכף הפיצה להוצאת הפיצה מן המכשיר. קשטו עם מעט בזיליקום והגישו.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה