הוראות הכנה

---

מבשלים את כל מרכיבי המרינדה למשך כ 10 דקות על אש נמוכה עד שהסוכר נמס והאלכוהול מתאדה מעט.

מסדרים את הדג והשומר על התבנית של הטאבון

את המרינדה מורחים על השומר ועל כל הדג.

מכניסים את הפלט לתא ומדליקים את הטאבון על תוכנית עישון על 120 מעלות למשך 25 דקות.

כשמופיע ADD FOOD, הטאבון מודיע לנו שהוא מוכן, מכניסים את הדג פנימה.

לאחר 25 דקות, מוציאים את הדג מהטאבון כשהוא מוכן.

מעבירים את הדג לצלחת הגשה ביחד עם השומר.

אפשר להוסיף מעל קצת מלח גס ושמן זית