הוראות הכנה

---

בקערה גדולה מערבבים את התרד, ריקוטה, פרמזן, ביצה, מלח ואגוז מוסקט. משמנים תבנית אפייה של 35 על 25 סנטימטרים ומניחים חצי מהרוטב בתחתית. בעזרת כפית קטנה או שקית זילוף, ממלאים כל אחד מהקנלוני בתערובת התרד והריקוטה. מסדרים את הקנלוני הממולאים בשכבה אחידה על גבי הרוטב שבתבנית. מכסים את כל הקנלוני עם שארית הרוטב. מפזרים מעט פרמזן מעל.
מניחים את הרשת בקומה 3 בתנור. לוחצים על תוכנית אפייה, מכוונים את הטמפרטורה ל-210 מעלות ומכוונים את הזמן ל-20 דקות. לוחצים על התחלה / עצירה כדי להתחיל את חימום המכשיר. לאחר שהמכשיר התחמם, מניחים את התבנית בקומה 3 על הרשת וסוגרים את דלת המכשיר כדי להתחיל את התהליך. מגישים חם, ניתן לעטר בכמה עלי בזיליקום טריים.