עוף במרינדת חרדל
עוף שלם צלוי ועסיסי, מושלם לארוחה משפחתית.
מס סועדים
6
דרגת קושי
בינוני
זמן הכנה
10 דקות

מצרכים
- חצי כוס חרדל דיז'ון
- רבע כוס שמן קנולה
- שתי כפות מלח גס
- כפית פלפל שחור גרוס
- כפית אורגנו מיובש
- 3 כפיות תבלין איטלקי
- שתי כפות מיץ לימון
- עוף שלם לא מבושל, חתוך לחצי
הוראות הכנה
בקערה ערבבו יחד את כל המרכיבים מלבד העוף. צפו את העוף בתערובת שהכנתם, עסו את בשר העוף בתערובת וספגו עם נייר סופג את שאריות הנוזלים.
חברו את מד החום אל היחידה. הכניסו את הסיר אל היחידה וסגרו את המכסה. לחצו על כפתור roast, כוונו את מד הטמפרטורה ל-190 מעלות ולחצו על PRESET. לחצו על החץ שמראה ימינה עד שתקבלו את האפשרות chicken. היחידה תבשל את העוף עד שהוא מגיע לטמפרטורה נכונה לאכילה. לחצו על כפתור start/stop והמכשיר יחל חימום. בזמן שהמכשיר מתחמם הכניסו את מד החום אל תוך מרכז חזה עוף. כאשר המכשיר מצפצף בכדי לסמן שהוא חם הניחו את העוף בתוך הסיר. סגרו את המכסה מעל לכבל מד החום. כאשר המכשיר מצפצף בכדי לסמן שהעוף כמעט והגיע לרמת המוכנות הרצויה, העבירו אותו לצלחת או לקרש חיתוך והשאירו את מד החום בפנים. תנו לעוף לנוח כ-10 דקות או עד שמד החום מחווה שהגעתם לטמפרטורה הסופית הרצויה.