הוראות הכנה

---

לחצו על כפתור צריבה/הקפצה במכשיר וכוונו את העוצמה ל- MD:HI. לחצו על כפתור Start/Stop בכדי להתחיל.

תנו למכשיר להתחמם במשך 5 דקות. אל הסיר הוסיפו את השמנת, החלב, הליקר, הקנמון והצ'ילי.

הביאו את התערובת לרתיחה ואז לחצו על כפתור Start/Stop בכדי לעצור את הפעולה.

בקערה גדולה ערבבו יחדיו חלמונים, סוכר ומלח. הוסיפו בעדינות את תערובת השמנת החמה אל תערובת הביצים. הוסיפו את השוקולד המומס וערבבו עד לתערובת חלקה.

חלקו את התערובת המוכנה אל 6 כלים קטנים, בערך 170 גרם מהתערובת אל תוך כל כלי. עטפו היטב כל כלי בנייר כסף. מלאו את המכשיר במים.

הניחו בתוכו את הרשת המתהפכת. ודאו כי היא במצבה הנמוך. הניחו ארבעה כלים קטנים על הרשת, ואז בזהירות, ערמו את שני הכלים הנותרים עליהם.

הרכיבו את מכסה בישול בלחץ. וודאו ששסתום שחרור הלחץ נמצא במצב SEAL. בחרו במצב "סיר לחץ" וכוונו את העוצמה ל-HIGH. כוונו את הזמן ל-8 דקות.

לחצו על "התחל/עצור" בכדי להתחיל. כאשר תם הבישול, תנו ללחץ להשתחרר באופן טבעי במשך 10 דקות.

לאחר 10 דקות, שחררו במהירות את הלחץ על ידי סיבוב השסתום למצב VENT . הסירו את המכסה בזהירות בסיום שחרור הלחץ. הסירו את הכלים מתוך המכשיר עם מלקחיים, הסירו את נייר הכסף והניחו את הכלים במקרר.

תנו לקינוח להתקרר כליל לפני ההגשה. הגישו קר עם קצפת מתוקה מעל.