אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
המבורגר שעועית שחורה חריף
מתכונים

המבורגר שעועית שחורה חריף

המבורגר צמחוני משעועית שחורה, עסיסי וטעים

ארוחה בשרית, ארוחה מהירה, מנות עיקריות
23/04/2020

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

המבורגר צמחוני משעועית שחורה, עסיסי וטעים

כמות מנות
4
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי הכנה
בינוני
רכיבים:
  • 400 גרם שעועית שחורה, מושרית ויבשה
  • 25 גרם שיבולת שועל
  • 50 גרם בצל אדום, קצוץ גס
  • 25 פלפל אדום, קצוץ גס
  • 1 שן שום, כתושה
  • ½ כפית כמון טחון
  • 10 גרם עלי כוסברה
  • ½ כפית כוסברה טחונה
  • ½ כפית פפריקה מעושנת
  • ½ צ’ילי ירוק, ללא חרצנים וקצוץ גס
  • 1 כף מיץ ליים

 

הוראות הכנה:

שטפו את השעועית במי ברז קרים, יבשו היטב עם מגבת מטבח והניחו בצד הניחו את שיבולת השועל בקערה עם להבי הקיצוץ והפעילו בפולס למשך כ- 20 שניות, עד אשר שיבולת השועל תהפוך למרקם של קמח.

הכניסו לקערה ¾ מהשעועית ואת שאר המרכיבים. הפעילו בפולס עד לקיצוץ דק. הוסיפו את שאר השעועית והפעילו בפולס במשך מספר שניות, כך שבתערובת יהיו גושים.

צרו בידיים 4 המבורגרים מהתערובת, הניחו על התבנית, כסו עם ניילון נצמד והכניסו למקרר לשעתיים או למשך הלילה.

חממו מעט שמן זית בחום בינוני בתבנית טיגון, כאשר השמן יהיה חם, בשלו עד שיהיו שחומים ופריכים.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה