הוראות הכנה

---

הוסיפו את החזרת אל תוך הקרם פרש. ערבבו מלח, פלפל ולימון והשתמשו במוט בלנדר ידני כדי לערבב.
חתכו את הג'בטה לפרוסות בעובי סנטימטר אחד והכניסו למצנם. לאחר שהפרוסות הושחמו, טפטפו עליהן מעט שמן זית.
הניחו חצאי סלמון מעושן על כל פרוסה.
הניחו על הסלמון כפית של תערובת החזרת ופזרו מעט שמיר קצוץ.
זלפו מעט שמן זית ומיץ לימון מעל.