אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

Falafel
מתכונים
מתכון מעבד מזון PREPSTAR

פלאפל

פלאפל ביתי, בריא וטעים

ציון ממוצע: / 5.

פלאפל ביתי, בריא וטעים

6 מנות
5 דקות
בינוני
רכיבים:
  • 2X400 גרם גרגירי חומוס, מושרים למשך יממה ויבשים
  • 200 גרם בצל אדום, קצוץ גס לחתיכות 2.5 ס"מ
  • 2 שיני שום, חצויות
  • 30 גרם כוסברה טרייה, קצוצה גס
  • 4 כפיות כמון טחון
  • 4 כפיות כוסברה טחונה
  • 4 כפיות ממרח אריסה
  • 3 כפות קמח
  • מעט מלח
  • 2 כפות שמן לטיגון +2 כפות לטיגון
  • להגשה: פיתה קלויה, סלסה עגבניות, סלט ירוק, טחינה

 

הוראות הכנה:

יבשו את גרגירי החומוס בעזרת מגבת מטבח מנייר. הרכיבו את הלהב בתוך הקערה. הכניסו לקערת מעבד המזון את החומוס, הבצל, השום, הפטרוזיליה, התבלינים, הקמח והמלח. הרכיבו את המכסה. השתמשו במהירויות 1-2 כפי שנדרש עד למרקם חלק. גרדו ורכזו את התערובת בקערה בזמן הפעולה. צרו מהתערובת 12 עיגולים. הניחו אותן על מגש וכסו עם ניילון נצמד, והכניסו למקרר עד להכנה. הברישו את הקציצות עם מעט שמן בשני הצדדים, חממו תבנית טפלון בחום בינוני, הוסיפו את הקציצות ובשלו עד להשחמה, הפכו פעם אחת בזמן בישול. ( 15-20 דקות).

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו