אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

scones
מתכונים
מתכון מעבד מזון משולב בלנדר בעיצוב רטרו בצבע קרם

לחמניות סקונס בריטיות

מאפה בריטי קלאסי שמגישים חם עם חמאה או ריבה

ציון ממוצע: / 5.

מאפה בריטי קלאסי שמגישים חם עם חמאה או ריבה

6 מנות
5 דקות
בינוני
רכיבים:

350 גרם קמח תופח
רבע כפית מלח
כפית ורבע אבקת אפייה
90 גרם חמאה, חתוכה לקוביות, קרה
3 כפות סוכר חום בהיר
170 מ"ל חלב

הוראות הכנה:

חממו תנור ל-200 מעלות.
הניחו את הקמח, מלח, אבקת אפייה וחמאה בתוך קערת מעבד המזון. ערבלו עד למרקם פירורי.
הוסיפו סוכר וערבלו בפולסים עדינים.
הוסיפו את החלב ושוב ערבלו בפולסים עד שמתחיל להווצר כדור בצק. הסירו את התערובת מתוך קערת מעבד המזון אל משטח מקומח קלות. לושו בעדינות את הבצק ואז רדדו אותו לעובי 3 סנטימטרים בערך.
בעזרת קורצן עגול, קרצו עיגולים שוים. אספו את השאריות, רדדו מחדש, וצרו גם מהן עיגולים.
הניחו את העיגולים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואפו למשך 12-15 דקות, עד לצבע זהוב שחום. קררו על רשת לאחר האפייה והגישו חמים עם ריבה, שמנת או חמאה.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין: