אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

טארט פתוח עם ירקות קלויים
מתכונים
מתכון מיקסר MIXSTAR מורפי ריצ'רדס

טארט פתוח עם פסטו, לאבנה וירקות צלויים

מתכון מושלם לטארט פתוח עם םסטו חלאבנה וירקות קלויים מהתכנית - קרן אגם אופה מהבית

ציון ממוצע: / 5.

מתכון מושלם לטארט פתוח עם םסטו חלאבנה וירקות קלויים מהתכנית - קרן אגם אופה מהבית

רכיבים:

לפסטו:

2 צרורות גדולים עלי בזיליקום

רבע כוס שמן זית

מלח

שן שום

3 כפות גבינת גרנה פדנו גד (בלי מסר)

טוחנים הכל בבלנדר מוט למחית

לקלתית:

1.5 כוסות קמח כוסמין 70%

חצי כפית מלח

120 גר' חמאה קרה חתוכה לקוביות

2 כפות  מי קרח

למילוי:

3 כפות שמן זית

מיכל גבינת לאבנה

מלח ופלפל

כמה עלי אורגנו  לקישוט

חופן עגבניות שרי, פלפל שושקה, ובצלים חצויים – לצלייה בתנור עם שמן זית

הוראות הכנה:

אופן הכנה:

  1. בתבנית תנור עם נייר אפייה צולים את הירקות, שמן זית ומעט מלח על 200 מעלות כ 20 דק
  2. בקערה מערבבים קמח ומלח, מוסיפים חמאה לקבלת מרקם פירורי
  3. מוסיפים את המים לאט לאט ובכל פעם קצת, ייתכן ולא תצטרכו את כל כמות המים,  רק עד שהבצק מתגבש לכדור
  4. מרדדים עם מערוך את הבצק לעלה גדול על משטח מקומח או נייר אפייה מקומח (הכי נח) מעבירים לתבנית תנור גדולה
  5. בקערה בינונית מערבבים 5 כפות פסטו וגבינת לאבנה
  6. מורחים עם פאלטה את תחתית הבצק בממרח הגבינה, בעיגול פנימי ומשאירים שוליים של 2 ס״מ נקיים
  7. מפזרים מעל עגבניות, בצלים ופלפלים, ומתבלים במלח גס, שמן זית ועלי אורגנו טרי, מקפלים את שולי הבצק על המלית. ניתן לפזר גבינת גרנה פאדנו מעל הטארט
  8. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ל 25-30 דק׳
מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו