אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

Pie_dough
מתכונים
מתכון מיקסר מקצועי 1.3 כ"ס כסוף ROSE GOLD

בצק פריך לפאי

בצק פריך ומושלם להכנת כל פאי שתרצו

ציון ממוצע: / 5.

בצק פריך ומושלם להכנת כל פאי שתרצו

8 מנות
10 דקות
קל
רכיבים:

340 גרם קמח ועוד קצת לרידוד
כפית מלח
כפית סוכר
227 גרם חמאה
6-8 כפות מי קרח

הוראות הכנה:

הכניסו את כל המרכיבים היבשים לקערה וסובבו את כפתור המהירות ל-1 .
הוסיפו חמאה קרה למרכיבים היבשים והגבירו את המהירות בהדרגה מ-1 ל-3.
הוסיפו כף מי קרח בכל פעם עד לקבלת בצק פריך. אם הבצק אינו אחיד (מתפורר) הוסיפו עוד מים וערבבו למשך זמן יותר ארוך. שימו לב לא להוסיף יותר מדי מים.
צרו מהבצק כדור ועטפו אותו.
הניחו את הבצק במקרר למשך שעה אחת לפחות ומקסימום ליומיים.
טרם רידוד הבצק, הניחו אותו בטמפרטורת החדר לכמה דקות.
אפו את הבצק בתנור למשך 25-30 דקות בטמפרטורה של 180°C

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:

נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
No items found
מן המגזין:

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה