נראה שעוד לא הוספת פריטים לסל שלך
זה הזמן שלך לעשות סיבוב בחנות ולראות מה חדש
חזוראנטריקוט בניחוח קפה ושוקולד
סטייק עם טעמים בלתי נשכחים ומפתיעים
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל
המתכון מתאים ל...
מצרכים
- רבע כוס קפה מגורען
- רבע כוס סוכר חום כהה
- כפית וחצי מלח גס
- שמינית כפית קנמון
- שמינית כפית ג'ינג'ר טחון
- שמינית כפית פלפל שחור
- שמינית כפית אבקת קקאו
- שמינית כפית הל
- כף שמן זית
- קילו אנטריקוט חתוך לארבע פרוסות
הוראות הכנה
חממו את נינג'ה גריל על מצב גריל 260°. ערבבו את הקפה, הסוכר, המלח, הקינמון, הג'ינג'ר, הפלפל, אבקת הקקאו וההל בתוך קערה. הוציאו את הסטייק מהמקרר עד שיגיע לטמפרטורת חדר. מרחו על הנתח שמן זית ואז פזרו את תערובת התבלינים שהכנתם. עסו את התערובת אל תוך הבשר. צלו את הסטייק עם מכסה סגור בעזרת מדחום ה־Probe עד להגעה למידת העשייה הרצויה, בין 6 ל־8 דקות. העבירו לקרש חיתוך, כסו בנייר כסף ותנו לנתח לנוח בערך 5 דקות לפני שתפרסו. הגישו מיד לאחר הפריסה.
