הוראות הכנה

---

חממו את נינג'ה גריל על מצב גריל 260°. ערבבו את הקפה, הסוכר, המלח, הקינמון, הג'ינג'ר, הפלפל, אבקת הקקאו וההל בתוך קערה. הוציאו את הסטייק מהמקרר עד שיגיע לטמפרטורת חדר. מרחו על הנתח שמן זית ואז פזרו את תערובת התבלינים שהכנתם. עסו את התערובת אל תוך הבשר. צלו את הסטייק עם מכסה סגור בעזרת מדחום ה־Probe עד להגעה למידת העשייה הרצויה, בין 6 ל־8 דקות. העבירו לקרש חיתוך, כסו בנייר כסף ותנו לנתח לנוח בערך 5 דקות לפני שתפרסו. הגישו מיד לאחר הפריסה.