אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
3 מתכונים לממרחים שמשדרגים כל ארוחה
מגזין שריג

3 מתכונים לממרחים שמשדרגים כל ארוחה

לא יכולים בלי כריך עם ממרח? אוהבים לטבול את האוכל ולהוסיף עסיסיות? קבלו מתכונים לשלושה ממרחים מוצלחים שישדרגו כל ארוחה שלכם
לא יכולים בלי כריך עם ממרח? אוהבים לטבול את האוכל ולהוסיף עסיסיות? קבלו מתכונים לשלושה ממרחים מוצלחים שישדרגו כל ארוחה שלכם

יש ארוחות טובות ומשביעות ויש ארוחות שהן כל-כך טעימות שהן משאירות טעם של עוד, מה הסוד? שדרוגים. איך משתדרגים? מוסיפים ממרחים שווים! ממרחים שיקפיצו כל כריך, אורז או סלט, ויכולים גם להיות בדיוק החלק החסר לארוחה טעימה וזריזה.

אספנו לכם 3 מתכונים לממרחים מעולים, שיכולים להוסיף טעמים נפלאים ומרעננים לכל ארוחה. כל מה שתזדקקו לו זה חומרי גלם איכותיים, ומעבד מזון, שיהפוך את העבודה שלכם לקלה בזכות הלהבים החזקים שלו. פתחו סטופר, כי בזכות מעבד המזון יהיה לכם ממרח מצוין תוך דקות ספורות!

מתכון לממרח עגבניות מיובשות

כמה פשוט להכנה, ככה טעים ומשדרג כל כריך או פסטה.

מה צריכים?

  • 200 גרם עגבניות חצויות לשניים
  • 3 שיני שום
  • 3 גבעולי בזיליקום טרי
  • 4 כפות שמן זית
  • מלח
  • פלפל שחור גרוס

 איך מכינים?

מניחים את העגבניות על גבי נייר אפייה, כאשר פנים העגבנייה כלפי מעלה, ומכניסים לתנור שחומם ל-100 מעלות. אופים למשך 3 שעות לפחות, עד שהעגבנייה תצטמק ותתכווץ. מוציאים את התבנית ומצננים עד לטמפרטורת החדר. כשהעגבניות התקררו והתייבשו עוד יותר, משרים אותן בסיר מלא במים רותחים למשך כחצי שעה. מסננים את המים, מייבשים את העגבניות ומעבדים אותן במעבד המזון יחד עם שום ובזיליקום, תוך שמוסיפים בהדרגה את שמן הזית. כשמקבלים מרקם אחיד של משחה, מוסיפים את התבלינים לפי הטעם ומערבבים היטב. שומרים בצנצנת במקרר ונהנים.

ממרח עגבניות מיובשות

מתכון ממרח פסטו

אם יש ממרח שחובה שיהיה בכל מקרר, זה בהחלט פסטו. הוא מתאים כמעט לכל ארוחה והטעמים העדינים שלו הופכים כל כריך פשוט לעשיר ומספק.

מה צריכים?

  • 2 כוסות עלי בזיליקום טריים ללא גבעולים
  • 3 שיני שום
  • חופן צנוברים או כל אגוז שאתם אוהבים (גם אגוזי מלך עובדים מצוין)
  • חצי כוס שמן שאתם מעדיפים
  • מלח

איך מכינים?

טוחנים בתוך מעבד מזון את הבזיליקום, יחד עם השום והצנוברים, תוך הוספה הדרגתית של השמן. כשמתקבל מרקם משחתי ואחיד, מעבירים את הממרח לצנצנת. מכסים מעל במעט שמן זית, סוגרים ושומרים בקירור.

ממרח פסטו

מתכון ממרח שקדים

מעבר לערכים התזונתיים שיש לממרח שקדים, הייחוד בו טמון ביכולת שלו להתאים הן למאכלים מלוחים והן לקינוחים מתוקים, והקסם הוא שהממרח עשוי רק מחומר גלם אחד – שקדים.

מה צריכים?

  • 500 גרם שקדים טבעיים


איך מכינים?

מניחים את השקדים על נייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך 10 דקות. מעבירים את השקדים למעבד מזון וטוחנים אותם בפולסים. חשוב כל פעם לעבור עם מרית על השוליים ולאחד את השקדים שמתפוררים לצדדים, ולהמשיך לעבד. כאשר התערובת חלקה ומקבלת מרקם מעט חמאתי, היא מוכנה. מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר. בשימוש, ניתן להוסיף טעמים ותוספות שאוהבים כמו דבש, קינמון או פסטו, בהתאם למנה שרוצים.

ממרח שקדים
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה