לובי כלי בישול וסכינים
הכירו את כלי הבישול והסכינים של נינג'ה
מתכונים מנצחים
מגזין
סדרות כלי הבישול החדשות של נינג’ה – תתרגלו לבשל אחרת
פשוט לבחור את הסכין המתאימה לכל משימה!
מה ההבדל בין סכין שף לבין סכין סנטוקו? מה הייחודיות של סכין פילוט? איך בוחרים סכיני מטבח? כל התשובות:
כיצד לבחור נכון סכינים לחיתוך בשר
לבשר יש מקום של כבוד במטבח של כל תרבות, מזרח ומערב כאחד. הטקסיות המלווה לא מסתיימת רק בהגשת המנה אל השולחן, אלא בבחירת הנתח, אופן הקיצוב, שיטת ההכנה וכמובן – הסכינים המלוות את התהליך, להן מקום מכובד לא פחות. אז מה אתם חייבים לדעת לפני שאתם מתחילים לקצב במטבח הביתי?
