פיש אנד צ׳יפס עם 75% פחות שמן
פיש אנד צ׳יפס ביתי ופריך להכנה ב-NINJA Double Stack XL עם הרבה פחות שמן.
שילוב מושלם של דג עסיסי, צ׳יפס זהוב ואספרגוס קלוי – לארוחה מאוזנת ומפנקת.

מצרכים
- 240 גרם פילה דניס ללא עור חתוך לחתיכות
- 2 ביצים
- כפית גדושה חרדל דיז׳ון
- כפית פפריקה
- כפית שום גבישי
- מלח ופלפל
- פירורי לחם מוזהבים
- שומשום
- תרסיס שמן זית
לאספרגוס:
- 250 גרם אספרגוס חתוך
- כף שמן זית
- מלח פלפל
- פרמז׳ן (אופציה לקישוט בסוף)
לצ׳יפס:
- 300 גרם תפוחי אדמה
- 2 כפות שמן זית
- כף גדושה קורנפלור
- כפית שום גבישי
- מלח ופלפל
לרוטב טרטר:
- 4 כפות מיונז
- מיץ מחצי לימון
- כפית חרדל דיז׳ון
- מלפפון חמוץ חתוך דק דק
- חופן עירית קצוצה חתוכה דק דק
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
- נקלוף את תפוחי האדמה, נחתוך לצורת צ׳יפס ונשרה במי קרח.
נסנן, ננגב היטב, נערבב עם יתר המרכיבים ונכניס למגירה התחתונה של הנינג׳ה דאבל סטאק. - לאספרגוס:
נתבל בשמן זית מלח ופלפל ונניח בתחתית המגירה העליונה של הנינג׳ה דאבל סטאק. - לשניצל דג:
נמליח את הפילטים.
נערבב את הביצים עם החרדל והתבלינים.
נטבול את הדגים בלילה ונצפה בתערובת פירורי לחם שומשום.
נניח על האספרגוס את רשת ההפרדה ועליה את השניצלים. - נפעיל את המכשיר:
את המגירה התחתונה (הצ׳יפס) - נפעיל על מצב ״טיגון אוויר״ ל 24 דקות על 190 מעלות.
את המגירה העליונה (האספרגוס והשניצלים) נפעיל על מצב ״טיגון אוויר״
ל-15 דקות על 190 מעלות.
נלחץ על מצב ״ארוחה״ כך שהכל יהיה מוכן באותו הזמן ונפעיל.
כל כמה דקות נערבב את הצ׳יפסים.
נערבב את מרכיבי רוטב הטרטר ונגיד לצד הארוחה.
בתיאבון!
*קרדיט לגיל אבידור אלוני
























