חזורפטריות ממולאות פלאפל אפוי
פינוק מפתיע שמתאים במיוחד לארוחה טבעונית
מס סועדים
40
דרגת קושי
קל
מצרכים
- פחית של גרגירי חומוס
- חצי בצל חתוך לרבעים
- חצי כפית מלח שום
- חצי כפית גרגירי כוסברה טחונים
- חצי כפית כמון
- רבע כפית פלפל שחור
- 2 כפות קמח
- כף מיץ לימון
- חצי כפית מלח
- כף פירורי לחם
- 40 פטריות שמפיניון בינוניות
הוראות הכנה
הניחו את כל המרכיבים מלבד פירורי הלחם בתוך המכל עם להב הקיצוץ ולחצו על תוכנית LOW. ערבלו 30 שניות. אם יש צורך, גרדו את דפנות המיכל לערבוב אחיד.
שטפו את הפטריות היטב והוציאו להן את הרגליים. מלאו כל פטריה בכף מן התערובת ופזרו מעליה מעט מפירורי הלחם. הניחו בתבנית ואפו למשך 15 דקות בחום של 180 מעלות (ניתן להכין גם על תכנית אפייה באחד ממכשירי הנינג'ה). הגישו חם.
