חזורמרק עדשים קליל
מרק קל ומעולה לימי חורף
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל
מצרכים
כף שמן זית
בצל קצוץ
4 גזרים בינוניים מגורדים דק
140 ג' עדשים יבשות
4 כוסות ציר ירקות
חצי כוס חלב
כפית כמון
בצל קצוץ
4 גזרים בינוניים מגורדים דק
140 ג' עדשים יבשות
4 כוסות ציר ירקות
חצי כוס חלב
כפית כמון
הוראות הכנה
בסיר בינוני חממו את השמן והוסיפו את הבצל. טגנו 3 דקות עד שהבצל מתרכך. הוסיפו את הגזר, העדשים, הציר, החלב והכמון והביאו לרתיחה. הנמיכו את האש ובשלו במשך 15 דקות עד שהעדשים מבושלות. הכניסו את התערובת אל תוך מיכל מעבד המזון עם להב הקיצוץ ובחרו בתוכנית "מחית" עד למרקם חלק. אם תרצו מרק פחות סמיך, הוסיפו עוד מים לתערובת.
הגישו עם פטרוזיליה קצוצה מעל
