לכיכר במשקל 900 גרם:

• מים: 280 מ"ל


• שמן זית / קנולה: 50 מ"ל


• סוכר: 2 כפות מדידה (24 גרם)


• קמח לבן: 3 כוסות מדידה (420 גרם)


• קמח מלא: 1 כוס מדידה (110 גרם)


• מלח דק: 1.5 כפיות מדידה (10.5 גרם)


• זיתים ירוקים קצוצים גס: ¾ כוס דחוסה


• טימין יבש: ¼ כפית מדידה


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (3 גרם)

לכיכר במשקל 1150 גרם:

• מים: 400 מ"ל


• שמן זית / קנולה: 70 מ"ל


• סוכר: 3 כפות מדידה (35 גרם)


• קמח לבן: 4.25 כוסות מדידה (600 גרם)


• קמח מלא: 1.5 כוסות מדידה (160 גרם)


• מלח דק: 2 כפיות מדידה (15 גרם)


• זיתים ירוקים קצוצים גס: 1 כוס דחוסה


• טימין יבש: ⅓ כפית מדידה


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (3 גרם)

לכיכר במשקל 1350 גרם:

• מים: 470 מ"ל


• שמן זית / קנולה: 84 מ"ל


• סוכר: 3.5 כפות מדידה (42 גרם)


• קמח לבן: 5 כוסות מדידה (710 גרם)


• קמח מלא: 1.75 כוסות מדידה (185 גרם)


• מלח דק: 2.5 כפיות מדידה (18 גרם)


• זיתים ירוקים קצוצים גס: 1.25 כוסות דחוסות


• טימין יבש: 1 כפית מדידה


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (3 גרם)