הוראות הכנה

---

קוצצים בצל לקוביות קטנות ואת הקישואים לקוביות בעובי 2 ס”מ.
מניחים את הסיר הקרמי במכשיר, מוסיפים טמפרטורה ומפעילים על מצב בישול/צריבה ל-30 דקות. סוגרים עם מכסה ההשחמה וממתינים 5 דקות.
פותחים, מוסיפים שמן ובצל ומטגנים עד שהבצל מתרכך לגמרי.
מוסיפים את הקישואים ומטגנים עוד 5 דקות.
מוסיפים עגבניות חתוכות, מים, בהרט, מלח ופלפל וסוגרים עם מכסה סיר הלחץ.
מעבירים למצב סיר לחץ במצב HIGH למשך 2 דקות, כאשר השסתום על מצב Seal ובסיום משחררים את השסתום למעלה.
מוסיפים בורגול, סוגרים ושוב מעבירים לסיר לחץ למשך דקה - לא לשכוח שהשסתום על מצב Seal.
בסיום מאפשרים למכשיר לעבור למצב שמירת חום למשך 10 דקות ורק אז פותחים.