נראה שעוד לא הוספת פריטים לסל שלך
זה הזמן שלך לעשות סיבוב בחנות ולראות מה חדש
חזורקינוח קראמבל תפוחים ודבש
קראמבל תפוחים ודבש שאי אפשר להפסיק לאכול!
מתכון חגיגי לראש השנה שמכינים בקלות עם נינג׳ה דיטקט TB403 -ומרשים את כל המשפחה.
מס סועדים
4-6
דרגת קושי
קל
המתכון מתאים ל...
מצרכים
לקראמבל/שטרויזל פקאנים:
למלית:
- 200 גרם קמח
- 150 גרם חמאה רכה או נטורינה לפרווה
- 150 גרם אבקת שקדים
- 100 גרם סוכר דמררה
- 3 כפות דבש
- כוס פקאנים קצוצים
למלית:
- 2 קילו תפוחים ירוקים קלופים ומגולענים
- 50 גרם חמאה או נטורינה
- 3 כפות דבש (כ־60 גרם)
- 30 גרם סוכר (כ־2 כפות)
(אפשר לוותר על הסוכר אם רוצים מלית חמוצה יותר) - חצי כפית אגוז מוסקט מגורד
- כפית קינמון
- חצי כפית מלח
- מיץ מלימון שלם
- 30 גרם קורנפלור (3 כפות)
הוראות הכנה
- שמים את כל מרכיבי הקראמבל למעט האגוזים במעבד המזון ומערבלים עד קבלת מרקם גבשושי. מוציאים לקערה ומערבבים עם הפקאנים הקצוצים.
*אפשר להשתמש בפקאנים לא קצוצים ולהכניס אותם למעבד מזון גם כן. - קוצצים במעבד מזון 3 תפוחים לרסק, מחליפים לדיסקית הפריסה ופורסים את כל שאר התפוחים.
- מעבירים לסיר, מוסיפים את יתר מרכיבי המלית ומבשלים על חום בינוני למשך כ15 דקות או עד שהתקרמל מעט והתפוחים קצת התרככו.
*שימו לב שלא נרצה עיסת תפוחים אז לא לבשל יותר מדי. - מעבירים את המלית לתבנית גדולה, מפזרים את השטרויזל מעליהם ומכניסים לתנור על 180 מעלות למשך 40-45 דקות.
- להגיש עם גלידה 🤤
*קרדיט לבן שי
