מתכון קוסקוס צהוב עם קציצות סלמון ועשבי תיבול

קוסקוס צהוב עם קציצות סלמון ועשבי תיבול

ארוחת שישי ביתית טעימה ומזינה שמכינים בפחות משעה במכשיר אחד: בואו לראות כיצד מכינים קוסקוס צהוב עם קציצות סלמון ועשבי תיבול

מס סועדים

דרגת קושי

קל

מצרכים

לקוסקוס:

1 שקית קוסקוס מלא או קוסקוס רגיל

3/4 כפית כורכום

1/2 כפית מלח דק

1 כפית מרק עוף (לא חובה אבל מוסיף)

3 כפות שמן זית

מים רותחים בהתאם להוראות שעל האריזה

לקציצות סלמון:

500 גרם פילה דג סלמון ללא עור ועצמות

1/4 צרור כוסברה

1/4 צרור נענע

3 כפות פירורי לחם

1 ביצה L

1 בצל סגול קטן

2 כפות שמן זית

1/4 כפית פלפל שחור טחון

הוראות הכנה

מכינים את הקציצות: קוצצים דק מאוד את הבצל ועשבי התיבול. חשוב שהבצל יהיה קצוץ לקוביות קטנות.
מערבבים בקערה את כל מצרכי הקציצות.
מניחים את הסיר הקרמי בתוך המכשיר ומעליו שמים את סלסלת cook and crisp וסוגרים עם מכסה ההשחמה.
בוחרים בתכנית בישול/צריבה למשך 30 דקות ולוחצים על התחל. מאפשרים לסיר לעבוד במשך 5 דקות עד שהוא מתחמם. להוסיף טמפרטורה.
בינתיים יוצרים קציצות עם ידיים משומנות.
פותחים את המכסה, מניחים את הקציצות בתוך הסלסלה וסוגרים. ממתינים 5-7 דקות ופותחים. בודקים אם הקציצות במידת העשייה האהובה עליכם (ניתן לאכול אותן גם כשהן מדיום) ואם לא, אפשר להפוך אותן, לסגור את המכסה ולהמשיך לצרוב עוד 5 דקות עד שמגיעים להזהבה שאוהבים.
מוציאים את הסלסלה החוצה (משאירים את הסיר הקרמי בפנים).