חזורפילה לברק פריך עם חצאי בטטה אפויה וברוקולי
רוצים ארוחה שלמה במכשיר אחד קלילה, טעימה, מזינה ומאוזנת? אז המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם: פילה לברק קריספי עם ירקות והמון טעמים
מס סועדים
1
דרגת קושי
קל
מצרכים
פילה דג:
2 פילה דגי לברק עם העור, נקי מעצמות
1/4 כפית ראס אל חנות או בהרט
1/4 כפית פפריקה מתוקה
1 קורט פלפל שחור גרוס
1 קורט מלח דק
2 כפות שמן זית
ירקות:
1 בטטה בינונית עם הקליפה, חתוכה לרבעים
1/4 כפית מלח דק
1 קורט פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
2 ראשי ברוקולי, חתוכים לפרחים
2 פילה דגי לברק עם העור, נקי מעצמות
1/4 כפית ראס אל חנות או בהרט
1/4 כפית פפריקה מתוקה
1 קורט פלפל שחור גרוס
1 קורט מלח דק
2 כפות שמן זית
ירקות:
1 בטטה בינונית עם הקליפה, חתוכה לרבעים
1/4 כפית מלח דק
1 קורט פלפל שחור גרוס
2 כפות שמן זית
2 ראשי ברוקולי, חתוכים לפרחים
הוראות הכנה
מכינים את הדג: מתבלים את הדג בכל התבלינים.
מניחים על פלטת הגריל כאשר הצד של העור לכיוון הפלטה (לכיוון מטה) וצולים במצב “גריל” MAX ל-8 דקות .
מכינים את הירקות: מערבבים את הבטטה עם שמן הזית והתבלינים. מניחים בסיר שבמכשיר. מעבירים למצב “צלייה” בחום של 190 מעלות למשך 30 דקות.
מוסיפים את הברוקולי כעבור 20 דקות, שיתבשל יחד עם הבטטה בעשר הדקות האחרונות לבישול ומוציאים הכל יחד מהמכשיר.
