עוגת שוקולד מהירה
בלי להפעיל תנור, בלי שלבים ארוכים ובלי חלק עליון שרוף או עוגה לא מוכנה מבפנים – מתכון לעוגת שוקולד רכה ושוקולדית שמכינים בחצי שעה
מס סועדים
8
דרגת קושי
קל
זמן הכנה
15 דקות

מצרכים
לעוגה:
2 ביצים L
1 כוס שמן קנולה
1 מיכל או 250 מ''ל שמנת לבישול 15% (ניתן להחליף בקרם קוקוס)
2/3
כוס או 120 גרם סוכר לבן
6 כפות אבקת קקאו
1 כוס קמח תופח
לציפוי:
80 גרם שוקולד מריר
1/2 מיכל או 120 מ''ל שמנת מתוקה 38%
2 ביצים L
1 כוס שמן קנולה
1 מיכל או 250 מ''ל שמנת לבישול 15% (ניתן להחליף בקרם קוקוס)
2/3
כוס או 120 גרם סוכר לבן
6 כפות אבקת קקאו
1 כוס קמח תופח
לציפוי:
80 גרם שוקולד מריר
1/2 מיכל או 120 מ''ל שמנת מתוקה 38%
הוראות הכנה
שוברים את הביצים לקערה גדולה. מוסיפים שמן, שמנת וסוכר וטורפים היטב.
מנפים פנימה קקאו וקמח וטורפים היטב עד שהקמח נטמע.
מניחים את הרשת של מכשיר הנינג’ה בתוך המכשיר.
משמנים תבנית עוגה עגולה בקוטר 20 ס”מ ומעבירים את הבלילה פנימה.
מניחים את התבנית מעל הרשת (בתוך הסיר) וסוגרים עם מכסה ההשחמה.
מעבירים למצב אפייה ומכוונים ל-170 מעלות ל-30 דקות.
לאחר 25 דקות מומלץ לפתוח ולוודא אם העוגה כבר מוכנה על ידי נעיצת קיסם בחלק המרכזי.
מוציאים את העוגה ומצננים.
מכינים את הציפוי: מוציאים את הרשת מהמכשיר ושמים בתוך הסיר שמנת מתוקה ושוקולד. מפעילים על מצב בישול בטמפרטורה של 170 מעלות ועל זמן של 5 דקות.
מערבבים עד לקבלת תערובת מבריקה וחלקה.
יוצקים על העוגה ומגישים.
הערות
אפשר לשדרג את העוגה עם תוספת של 100 גרם שוקולד צ'יפס מריר, חלב או לבן. כמו כן, ניתן לפזר סוכריות צבעוניות מעל
ניתן להחליף את הקקאו בקמח לקבלת עוגת וניל. מגישים עם פירות העונה