הוראות הכנה

---

איך מכינים?
1. פורסים ממש דק את הבצל ומערבבים עם הקמח פפריקה ושמן. הוא צריך להיות מספיק אדמדם ולא רטוב.
2. ⁠מטגנים בנינגה גריל בטיגון אוויר על 160 מעלות לכ-10 דקות, עם ערבובים לסירוגין. בסוף מתבלים בקצת מלח.
3. ⁠לקציצות פשוט מערבבים את שני הנתחים רק עד לאיחוד. בלי מלח בכלל ובלי לעבד אותם יותר מדי שלא יהפוך לקבב.
כ-80 גרם לקציצה.
4. ⁠לרוטב מערבבים את כל המרכיבים בקערה, טועמים ומוסיפים מלח כמה שצריך. אם הרוטב לא מספיק נוזלי אפשר להוסיף עוד קצת מיץ חמוצים.
5. ⁠מחממים את הנינג׳ה גריל על מצב מחבת על חום מקסימלי וקולים מעט את הלחמניות.
6. ⁠שמים שתי קציצות ומועכים חזק עם איזשהו כלי שטוח ואז מתבלים בקצת מלח.
7. ⁠הופכים כשהחלק התחתון צרוב, מבשלים לעוד חצי דקה ומוציאים.
8. ⁠מרכיבים את ההמבורגר בתוך הלחמניה ונהנים מכל רגע!

*קרדיט לבן שי