לדלג לתוכן
חזור

סלמון צלוי

דג עסיסי ורך, שלא מתייבש, בתערבות תבלינים מתוקה ומעט חרפרפה

People Icon
מס סועדים
6
Chef Icon
דרגת קושי
קל
Hour Glass Icon
זמן הכנה
4 שעות ו15 דקות
חזור

מצרכים

כף מלח גס |
כף סוכר חום |
2 כפיות פלפל שחור גרוס |
חצי כפית שום כתוש |
רבע כפית ג'ינג'ר |
קורט פלפל קאיין טחון |
פילה סלמון במשקל קילו |
רבע כוס שמן זית

הוראות הכנה


על מנת להתקין את פלטת הגריל, מניחים אותה באופן שטוח על גבי גוף החימום ולוחצים מטה בעדינות עד שהפלטה נכנסת למקומה. סוגרים את המכסה.

בתוך קערה מניחים את כל התבלינים ומערבבים. חותכים את הסלמון לחצי, וניתן גם לחתיכות קטנות יותר, אם תרצו.
מברישים את הסלמון משני צדדיו בשמן זית

מצפים את הסלמון בתערובת התבלינים באופן אחיד משני הצדדים

מעבירים את החוגה אל תוכנית גריל, מכוונים את הטמפרטורה ל-HI, ומכוונים את מד הזמן ל-20 דקות. לוחצים על כפתור "התחלהעצירה" ונותנים למכשיר להתחמם, בערך 15-19 דקות.

כאשר המכשיר התחמם, ועל הצג מופיעה ההודעה ADD FOOD, פותחים את המכסה ומניחים את הסלמון על פלטת הגריל כאשר צד העור כלפי מעלה. סוגרים את מכסה המכשיר.

כאשר המכשיר מצפצף ועל הצג מופיעה ההודעה "FLIP", יש לפתוח את המכסה ובעזרת מלקחיים או מרית מסיליקון, להפוך את הדג לצד השני. סוגרים את המכסה וממשיכים בתהליך.

צולים עוד 8 עד 10 דקות. הדג מוכן כאשר בעזרת מדחום חיצוני, הטמפרטורה הפנימית בחלק העבה ביותר של הפילה היא 62 מעלות.
Icon
Newsletter

הצטרפו לניוזלטר של שריג וקבלו 5% הנחה לקנייה באתר

מלאו את כתובת הדוא״ל שלכם ותיהנו מהטבות מיוחדות, מתכונים סודיים והזדמנויות רכישה למוצרים חדשים לפני כולם!
*ללא כפל מבצעים

Checkboxes
Icon

השוואת מוצרים

השוואת מוצרים

Placeholder
Placeholder
Placeholder