מתכון סטייק אנטריקוט וירקות בגריל

סטייק אנטריקוט וירקות בגריל

ראובן מייסלוס מכין לכם ארוחה בשרית מפנקת, מושלמת לארוחת ערב או צהריים! ברבע שעה בלבד והכנה במכשיר אחד תקבלו סטייק אנטריקוט נימוח עם ברוקולי ופטריות ורוטב צ'ימיצ'ורי חמצמץ ועשיר

מס סועדים

דרגת קושי

קל

מצרכים

לסטייק וירקות:

2 יחידות סטייק אנטריקוט בינוניות

1 ראש ברוקולי

1 סלסילה פטריות שמפיניון

לצ'ימיצ'ורי:

1 צרור פטרוזיליה

1 צרור בזיליקום

1 כף מלח דק

1 כף פלפל שחור גרוס

1 ראש שום

2 לימונים בינוניים

3 כפות שמן זית

1 כף מים או לפי הצורך

הוראות הכנה

מתבלים את הסטייקים בשמן זית, מלח ופלפל משני הצדדים.
מכניסים את פלטת הגריל לתוך המכשיר וסוגרים את המכסה. בוחרים בפונקציה - GRILL מכוונים את הטמפרטורה ל- HIGH ואת הזמן ל-7 דקות. לוחצים על STOP/START על מנת להתחיל את החימום. כאשר המכשיר מצפצף ומסמן ששלב החימום המוקדם הסתיים והוא הגיע לטמפרטורה המבוקשת, מניחים את הסטייקים לצלייה.
חותכים את הירקות, מתבלים בשמן זית, מלח ופלפל ומכניסים למכשיר הנינג’ה על תכנית AIR FRY על חום גבוה לכ-8 דקות.
בבלנדר חם קר מכניסים את כל מצרכי הצ’ימיצ’ורי, ולוחצים על BLEND בעצמה HIGH.