סלמון, ירוקות ובורגול
ארוחה שלמה לכל המשפחה ב15 דקות!

מצרכים
• נתח סלמון טרי (כ- 450-500 גר׳) (אפשר גם חתוך לפרוסות)
• כף זרעי חרדל
• כף זרעי כוסברה
• כף פלפלים צבעוניים (אפשר כמובן גם פלפלים שחורים)
• מיץ מחצי לימון
• 3 כפות שמן זית
• 2 כפות דבש
• 3 שיני שום
• מלח
ירקות ותוספות:
• 3-4 פלחי תפוז (אנחנו בחרנו בתפוז דם)
• ברוקוליני
• שעועית ירוקה
• טימין טרי
לבורגול:
• 500 גרם בורגול
• ליטר מים/ציר ירקות
• חצי כפית כמון
• מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
הכנת המרינדה והסלמון:
בעזרת מכתש ועלי או טוחן תבלינים, מועכים את מרכיבי המרינדה היבשים יחד, מוסיפים את השום וכותשים, מוסיפים את המרכיבים הרטובים ומערבבים יחד.
מניחים את נתח הסלמון על התבנית השטוחה של הנינג׳ה קומבי ויוצקים עליה את המרינדה. מניחים בצד.
הכנת הבורגול:
בתבנית העמוקה של הנינג׳ה קומבי שמים את הבורגול, התבלינים והנוזלים (ציר הירקות או המים), ומערבבים.
בישול בנינג'ה קומבי והגשה:
מכניסים את התבנית השטוחה לחלק העליון של הקומבי ואת התבנית העמוקה בתחתית, סוגרים, מפעילים את המכשיר, מעבירים את המתג החכם למצב בישול משולב, תוכנית ארוחה משולבת, חום של 175 מעלות למשך 12-14 דק׳ (תלוי במידת העשיה המועדפת שלכם לסלמון). המכשיר יחל בתוכנית האידוי ולאחר מכן יחל את הבישול. בתום הזמן מוציאים, ומגישים. בתאבון.
























