חזורמרק פטריות בלחם
דניאל עמית מכינה מרק פטריות בלחם. מרק פטריות עשיר שמכינים ב-20 דקות בלבד. מגישים בתוך לחם שמשמש כקערית עם גבינת מוצרלה מגוררת
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל
מצרכים
25 גרם חמאה 1 בצל בינוני פרוס 1 סלסילה פטריות שמפיניון פרוסות 1 סלסילה פטריות פורטובלו פרוסות 3 כפות קמח לבן 3 כוסות חלב 3% 2 כוסות מים 0.25 כפית אגוז מוסקט 0.5 כפית מלח דק להגשה: 4 לחמים לבנים עגולים בינוניים 0.5 כוס גבינת מוצרלה
הוראות הכנה
מכניסים את החמאה לסיר הנינג’ה פודי ומוסיפים את הבצל. מטגנים בפונקציית אויר חם. מוסיפים פטריות ומבשלים 5 דקות. מוסיפים קמח ומערבבים. מוסיפים חלב, מים, אגוז מוסקט ומלח. סוגרים את הסיר ומפעילים על פונקציית סיר לחץ ומפעילים למשך 3 דקות והמרק מוכן. מרוקנים את הלחם (מוציאים את כל ה”רך” של הלחם) ויוצרים מהלחם מעין קערה. niמוזגים את המרק ללחם, מפזרים מעל את המוצרלה ומכניסים למכשיר הנינג’ה במצב גריל למשך 10 דקות. מגישים חם.
