נראה שעוד לא הוספת פריטים לסל שלך
זה הזמן שלך לעשות סיבוב בחנות ולראות מה חדש
חזורמרק עדשים ואיטריות של רחלי קרוט
אתם חוזרים מיום גשום וקר הביתה ובא לכם מרק. מה עושים? 5 דקות הכנה, מצרכים שיש תמיד בבית ויש לכם מרק משגע עם עדשים, אטריות דקות וניחוח עדין של כמון. טיל!
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל
המתכון מתאים ל...
מצרכים
- 2 בצלים גדולים או 6 בצלי שאלוט קלופים
- 4 שיני שום קלופות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כוס עדשים כתומות
- 1/2 כוס אטריות דקיקות קצרות
- 6 כוסות מים
- 3/4 כפית כמון טחון
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית כורכום
- 2 כפות מרק עוף ביתית או קנויה
- 3/4 כפית מלח דק
הוראות הכנה
שמים את העדשים בקערה עם הרבה מים ומשרים במשך 15-30 דקות. מדי פעם מחליפים את המים כדי שהעדשים יהיו שטופות היטב. מסננים מנוזלים.
חותכים את הבצלים לרבעים ושמים בתוך הבלנדר חם-קר ביחד עם שמן זית ושיני השום. מפעילים על מצב “טיגון” (Saute).
לאחר 5 דקות מוסיפים את שאר המצרכים, סוגרים את המכסה ומפעילים על מצב “מרק גושי” (hearty soup).
זהו, המרק מוכן! ראיתם באיזו מהירות?
