מרק עגבניות ואורז
מרק עגבניות קליל עם אורז, שילוב מושלם של חמיצות ורכות.
מס סועדים
4-6
דרגת קושי
קל
זמן הכנה
10 דקות

מצרכים
5 עגבניות גדולות, חתוכות לקוביות
1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום, כתושות
2 כפות שמן זית
1/2 כוס אורז לבן שטוף
1 ליטר מים או ציר ירקות
1 כפית מלח
1/2 כפית סוכר (להדגשת טעם העגבניות)
1/2 כפית פלפל שחור
עלי בזיליקום קצוצים להגשה
1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום, כתושות
2 כפות שמן זית
1/2 כוס אורז לבן שטוף
1 ליטר מים או ציר ירקות
1 כפית מלח
1/2 כפית סוכר (להדגשת טעם העגבניות)
1/2 כפית פלפל שחור
עלי בזיליקום קצוצים להגשה
הוראות הכנה
בחרו במצב “טיגון באוויר / בישול” במכשיר על ידי הזזת הסליידר ואז בחרו בתוכנית “בישולצריבה” והגדירו טמפרטורה של 160 מעלות למשך 5 דקות.
הוסיפו את שמן הזית, הבצל והשום לתוך הסיר. אם תרצו, זה השלב להוסיף חצי פלפל חריף חתוך לקוביות לקבלת טוויסט פיקנטי למרק. לחצו על כפתור “התחלה/עצירה”. בשלו עד שהבצל מתרכך.
פתחו את המכסה, הוסיפו את העגבניות, האורז, המים או הציר, המלח, הסוכר והפלפל. סגרו את המכסה והזיזו את הסליידר למצב “סיר לחץ” והגדירו לחץ גבוה למשך 15 דקות.
בסיום הבישול, השתמשו בשחרור טבעי עד לשחרור מלא של הלחץ והצג יציג “OPN Lid”.
פתחו את המכסה, ערבבו היטב והוסיפו תבלינים לפי הצורך.
הגישו חם עם עלי בזיליקום לקישוט.