הוראות הכנה

1. שמים שמן בתחתית הסיר ומטגנים את הבצל והבשר עד הזהבה מלאה של הבשר.


2. לאחר מכן מוסיפים את החומוס שהושרה, הירק, השום, העגבניות והתבלינים, ומערבבים.
   שופכים את המים הרותחים.


3. בקערה נפרדת מערבבים 2 כפות קמח עם כוס מים קרים עד שהתערובת חלקה וללא גושים, ושופכים לסיר.


4. מערבבים ערבוב קל, סוגרים את הסיר ומפעילים על תוכנית סיר לחץ ל־45 דקות - וזהו.
   יש לכם מתכון טעים, הכי נוסטלגי והכי מחמם שיש!
   *קרדיט ליונית צוקרמן