מנות ראשונות בסיר טיגון הדו קומתי
מנות אירוח קלילות ומרשימות בסיר טיגון הדו קומתי של נינג׳ה SL403

מצרכים
צ׳יפס זוקיני:
- 3 זוקיני
- כוס קמח
- כוס פירורי לחם/ פנקו
- 2 ביצים טרופות עם מלח פלפל
- פרמזן
פרחי כרובית על טחינה יוגורט:
- כרובית סגולה/לבנה שטופה הייטב ומפורקת לפרחים
- עגבניה מגורדת
- פרוסות שקדים קלויים
- פטרוזיליה
- טחינה
- יוגורט יווני/עזים טבעי
בטטה מקורמלת:
- בטטה שלמה חצויה לשניים
- ענפי רוזמרין
- שמן זית, כפית דבש או סילאן, מלח פלפל
- לאבנה/ יוגורט/ שמנת חמוצה
גזרים צלויים על לאבנה וזעתר:
- גזרים צבועים קלופים וחצויים
- עלי זעתר טריים
- לאבנה
- שמן זית, כפית דבש או סילאן, מלח פלפל
- בלסמי מצומצם (לא חובה)
הוראות הכנה

צ׳יפס זוקיני:
חותכים את הזוקיני לרצועות, טובלים בקמח, ואז בביצה, ולבסוף מצפים בפירורי לחם, מסדרים בסיר טיגון הדו קומתי של נינג׳ה בקומה העליונה , מרססים מעל תרסיס שמן ומפזרים מעל פרמזן, בוחרים בתכנית ״צלייה״ 190 מעלות 15 דק.

פרחי כרובית על טחינה יוגורט:
מסדרים את פקחי הכרובית בסיר טיגון הדו קומתי של נינג׳ה בקומה העליונה ומרססים שמן, מפעילים על תכנית ״צלייה״ 190 מעלות 15 דק.
בינתיים מכינים את הטחינה עם מים לימון ומערבבים עם שתי כפות יוגורט, מוסיפים מלח פלפל ומתקנים טעמים לפי הטעם, מסדרים על צלחת, מוסיפים עגבניות מגורדות, שקדים קלויים, עלי פטרוזיליה, אפשר גם רצועות פלפל צ׳ילי למי שאוהב, ואת פרחי הכרובית המוכנה ומגישים.

בטטה מקורמלת:
נחצה את הבטטה לחצי ונבריש אותה בתערובת השמן, נניח אותה בסיר טיגון הדו קומתי של נינג׳ה בקומה התחתונה על נייר אפייה כאשר החלק השטוח נמצא כלפי פנים, ונפזר מעל עלי רוזמרין, נפעיל בנינג׳ה תבנית ״אפייה״ 180 מעלות ל30 דק (הזמנים יכולים להשתנות בהתאם לגודל הבטטה אז שימו לב שהיא מספיק רכה)
כשהבטטה מוכנה נגיש אותה על מצע של יוגורט/ שמנת חמוצה/ לאבנה (מה שאוהבים), ומוסיף עלי רוזמרין טריים מעל.

גזרים צלויים על לאבנה וזעתר:
נבריש את הגזרים החצויים בתערובת השמן, נניח אותם בסיר טיגון הדו קומתי של נינג׳ה בקומה התחתונה על נייר אפייה כאשר החלק השטוח נמצא כלפי פנים, נפזר מעל עלי זעתר ונלחץ על תכנית ״אפייה״ 180 מעלות ל30 דק. נגיש על מצע של לאבנה עם עלי זעתר וזילוף של בלסמי מצומצם מעל.
*קרדיט לקארין בנולול
























