אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון נוטרי נינג’ה חכם 4 ב-1 Ninja Nutri Intelli-Sense Blender

מיונז ביתי

בכריכים, ברטבים לסלט, בהמבורגר או עם הצ’יפס, מיונז הוא הפתרון. כך מכינים אותו ללא חומרים משמרים, בטעם משודרג ובלי לשטוף כלים אחרי

רטבים וממרחים
02/06/2020

דירוג ממוצע: 3.7 מתוך 7 דירוגים

בכריכים, ברטבים לסלט, בהמבורגר או עם הצ'יפס, מיונז הוא הפתרון. כך מכינים אותו ללא חומרים משמרים, בטעם משודרג ובלי לשטוף כלים אחרי

כמות מנות
8
זמן הכנה
5 דקות
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

3 חלמונים L
1 שן שום
1 כפית חרדל דיז’ון
3 כפות חומץ 5%
1/2 כפית מלח דק
300 מ”ל שמן זית

הוראות הכנה:

מעבירים ל לכוס מנת יחיד של 700 מ”ל של מעבד המזון את החלמונים, השום, החרדל, החומץ, והמלח.
בוחרים בתכנית DRESSING וטוחנים למרקם חלק.
תוך כדי ערבול, מזלפים את שמן הזית בזילוף איטי ועקבי, עד ששמן הזית נטמע בתערובת ונוצרת אמולסיה (תחליב) והמיונז מסמיך ומלבין.
טועמים ומתקנים תיבול, שומרים בכלי סגור היטב במקרר עד 4 ימים.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה