אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
לחמניות באן עם פסטרמה
מתכונים

לחמניות באן מאודות

לא תאמינו כמה קל להכין לחמניות באן מאודות ממש כמו במסעדות האסיאתיות – רכות ומתמוססות בפה וסופגות באהבה כל מלית ורוטב שמשדכים להן

מאפים, תוספות
04/10/2020

דירוג ממוצע: 3.5 מתוך 2 דירוגים

לא תאמינו כמה קל להכין לחמניות באן מאודות ממש כמו במסעדות האסיאתיות - רכות ומתמוססות בפה וסופגות באהבה כל מלית ורוטב שמשדכים להן

כמות מנות
15
זמן הכנה
20 דקות
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

500 גרם קמח לבן
1 כוס חלב סויה או כל חלב צמחי (אורז/סויה/שקדים)
0.25 כוס שמן קנולה
1 כף סוכר לבן
1 כפית מלח דק
1 כף שמרים יבשים
1 כפית אבקת אפייה

הוראות הכנה:

בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את כל מצרכי הבצק ולשים במשך 10 דקות. מכסים ומתפיחים במשך שעה.
מחלקים את הבצק לעיגולים בגודל כדור פינג פונג ומגלגלים לעיגול חלק בחלק העליון.
מניחים כל עיגול, כשהקפלים כלפי מטה, על ריבוע קטן של נייר אפייה בגודל הלחמנייה. מכסים ומתפיחים 30 דקות.
מניחים את הרשת בתוך הסיר, כשהיא על המצב הנמוך, וממלאים מים עד ס”מ מתחת לרשת. חשוב שהמים לא יגעו בלחמניות שיהיו עוד רגע על הרשת.
שמים נייר אפייה חתוך לעיגול על הרשת ומעליו מניחים את הלחמניות עם רווח בינהן יחד עם נייר האפייה שמתחת ללחמניות.
סוגרים עם מכסה סיר הלחץ, מפעילים על מצב אידוי ולהוסיף טמפרטורה למשך 12 דקות ומפעילים כשהשסתום על מצב פתוח.
מוציאים ומצננים לפני שמגישים.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה