הוראות הכנה

---

מכינים את הפירה: קולפים וחותכים את תפוחי האדמה והבטטה לקוביות גדולות.
שמים את הסיר הקרמי במכשיר ומוסיפים את תפוחי האדמה, הבטטה והמלח. מכסים בהרבה מים.
סוגרים עם מכסה סיר הלחץ, מוודאים שהשסתום על מצב Seal ומפעילים על מצב סיר לחץ במצב HIGH למשך 10 דקות.
משחררים את השסתום למעלה, פותחים ומוודאים שתפוחי האדמה רכים (תלוי בגודל שחתכתם). מסננים ומוציאים החוצה. מועכים לפירה חלק.
מכינים את הכנפיים: שמים את סלסלת Cook and Crisp בתוך הסיר ומניחים את הכנפיים בפנים.
מערבבים בקערה קטנה שמן זית, אבקת שום, פלפל, מלח ורוטב צ’ילי ומברישים את הכנפיים ברוטב.
סוגרים עם מכסה ההשחמה, מעבירים למצב טיגון באוויר חם ומוסיפים טמפרטורה למשך 20 דקות ולוחצים על התחל. מומלץ מאוד לפתוח את המכסה פעם או פעמיים במהלך הצריבה כדי להבריש שוב את הכנפיים ברוטב.
מגישים חם עם הפירה וטבעות בצל ירוק מעל הכנפיים.