הוראות הכנה

---

שמים את הסיר הקרמי במכשיר ומפעילים על מצב בישול/צריבה למשך 20 דקות.
2. בינתיים, עד שהסיר מתחמם, קולפים וקוצצים את הבצל לקוביות, קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לחצי.
3. מוסיפים את הבצל והשמן לסיר ומטגנים תוך כדי ערבוב עד שהבצל מתרכך מעט.
4. מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עוד 5 דקות.
מרככים את הבצל ומוסיפים את הבשר
5. מוסיפים את שאר המצרכים, כולל מים עד כיסוי, מערבבים מעט וסוגרים עם מכסה סיר לחץ. מוודאים שהשסתום על מצב Seal.
6. מעבירים למצב סיר לחץ במצב HIGH למשך 20 דקות ולוחצים על התחל.
7. כשהבישול מסתיים, עוצרים, משחררים לחץ מהשסתום, מעבירים למצב בישול איטי למשך 4-5 שעות במצב HIGH ולוחצים על התחל.
8. אוהבים שהחלק העליון שחום? סוגרים עם מכסה ההשחמה ומפעילים על מצב גריל למשך 10 דקות.
הערות
אם אוהבים שהחלק העליון שחום: סוגרים עם מכסה ההשחמה ומפעילים על מצב גריל למשך 10 דקות