לכיכר במשקל 900 גרם:

• חלב פושר: 100 מ"ל


• מים: 80 מ"ל


• ביצה: 3 יחידות טרופות


• חמאה רכה: 150 גרם


• סוכר: 5 כפות מדידה (60 גרם)


• מלח דק: 1.5 כפיות מדידה (10.5 גרם)


• קמח לבן: 4 כוסות מדידה (560 גרם)


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (3 גרם)

לכיכר במשקל 1150 גרם:

• חלב פושר: 130 מ"ל


• מים: 100 מ"ל


• ביצה: 3 יחידות טרופות


• חמאה רכה: 190 גרם


• סוכר: 6.25 כפות מדידה (75 גרם)


• מלח דק: 2 כפיות מדידה (15 גרם)


• קמח לבן: 5 כוסות מדידה (700 גרם)


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (3 גרם)

לכיכר במשקל 1350 גרם:

• חלב פושר: 150 מ"ל


• מים: 120 מ"ל


• ביצה: 3 יחידות טרופות


• חמאה רכה: 225 גרם


• סוכר: 7.5 כפות מדידה (90 גרם)


• מלח דק: 2.5 כפיות מדידה (18 גרם)


• קמח לבן: 6 כוסות מדידה (840 גרם)


• שמרים יבשים: 1 כפית מדידה (3 גרם)