הוראות הכנה

---

מכינים את ההמבורגר: מאדים את הבצל הקצוץ עם שמן הקנולה במחבת. לאחר שהבצל התרכך מערבבים בקערה עם הבשר הטחון, שמן הזית והמלח. יוצרים המבורגרים בגודל של 75 גרם לקציצה.
מניחים על פלטת הגריל ל-9 דקות (כדי שיהיה במידת עשייה MW. אם ברצונכם מידת עשייה נמוכה יותר אפשר לצלות את ההמבורגרים 7 דקות בלבד).
מכינים את הפוטטוס: חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות.
מוזגים מים לתוך הסיר שבמכשיר. מכניסים את תפוחי האדמה עם הרוטב לסלסילה ומניחים את הסלסילה בתוך הסיר.
מוסיפים לתפוחי האדמה את השמן, המלח ורוטב הצ’ילי המתוק. סוגרים את מכסה ההשחמה ובוחרים ב”טיגון באוויר חם” בטמפ’ של 200 מעלות למשך 15 דקות.
כעבור 7 דקות מערבבים את תפוחי האדמה וממשיכים בטיגון.
בסוף הטיגון מוסיפים 4 כפות צ’ילי מתוק לתפו”א ומערבבים.
מוציאים מהמכשיר ומגישים יחד עם ההמבורגרים.