הוראות הכנה
הכינו כוס אספרסו, או המיסו את אבקת הקפה והסוכר עם מעט מים חמים עד להמסה מלאה. הכניסו את כל המרכיבים מלבד הפקאן לתוך מיכל הערבול וערבלו. עצרו את פעולת המערבל באמצע, הוסיפו את הפקאן ותנו עוד ערבול עד שהפקאן נטמעים במשקה. זלפו לתוך כוס ההגשה מעט סירופ אגוזים או מחית פקאן, כדי שיצפו את הכוס, מזגו את האייס והגישו.