אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

באנר שירות ואחריות למעלה מ-40 שנה
מתכונים
מתכון נינג’ה סמארט-ליד Ninja SMART LID
תבשיל ביף בורגיניון

התבשיל הצרפתי הקלאסי המושלם, במטבח הביתי שלכם

ארוחה בשרית, מנות עיקריות
1 ביוני 2022

דירוג ממוצע: 0 מתוך 0 דירוגים

התבשיל הצרפתי הקלאסי המושלם, במטבח הביתי שלכם

כמות מנות
4
זמן הכנה
20 דקות
דרגת קושי הכנה
קל
רכיבים:

800 ג' בקר לבישול ארוך, חתוך לקוביות
2 כפות קמח
מלח ופלפל
3 כפות שמן זית
400 ג' בצל שאלוט
2 שיני שום כתושות
2 כפות רסק עגבניות
500 מ"ל יין אדום
200 מ"ל ציר בקר
2 עלי דפנה
100 ג' פטריות

הוראות הכנה:

בשקית ניילון מניחים את נתח הבקר עם הקמח והתבלינים. סוגרים את השקית ומשקשקים היטב עד שכל קוביות הבשר מצופות. מזיזים את סליידר המכשיר למצב טיגון באווירבישול ואז בוחרים בתכנית בישולצריבה. כוונו לעוצמה 4 ולחצו על הפעלה. נותנים למכשיר להתחמם ומוסיפים אל הסיר 2 כפות שמן. מנערים את יתרת הקמח מקוביות הבשר ומניחים בשמן לצריבה מכל הצדדים. לאחר שהבקר מוכן, מניחים בקערה בצד. מוסיפים עוד קצת שמן למכשיר ומוסיפים את בצלי השאלוט. מבשלים כמה דקות, מוסיפים את השום וממשיכים לטגן. מוסיפים את רסק העגבניות, היין ועלי הדפנה. מחזירים את הבקר והנוזלים שהגיר לסיר ומוודאים שכל הבקר מכוסה בנוזל. כעת מזיזים את שסתום סיר הלחץ למצב VENT, משנים את התכנית לבישל איטי ומכוונים את הטמפרטורה לגבוהה, את הטיימר ל-6 שעות ולוחצים על הפעלה. לאחר שעתיים, פותחים את המכסה ומוסיפים את הפטריות. לאחר תום 6 השעות, מגישים את התבשיל חם.

מתאים למוצר:
מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה

אפשר להציע לכם חברות?

הירשמו עכשיו למועדון שלנו ותיהנו
מ-5% הנחה על כל מוצרי שריג!

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו