חזורשניצלונים אפויים עם צ׳יפס
הילדים רוצים אוכל כמו בקניון ואתם רוצים שיאכלו בריא? יש לנו פתרון: שניצלונים אפויים עם צ׳יפס אפוי. קטשופ בצד ואתם מסודרים. תודו שזאת הארוחה האהובה גם עליכם
מס סועדים
4
דרגת קושי
קל
מצרכים
לשניצלונים: 400 גרם חזה עוף משוטח לשניצל רצוי פילה ללא עצם 1 כוס קמח לבן 2 ביצים L 1 כוס פירורי לחם 4 כפות שומשום לצ׳יפס: 5 תפוחי אדמה בינוניים, אפשר להשתמש גם בצ׳יפס קפוא 2 כפות שמן זית 1/2 כפית מלח דק
הוראות הכנה
מכינים את הצ׳יפס: שמים את תפוחי האדמה בתוך הסיר הקרמי שבמכשיר ומכסים בהרבה מים מומלחים מעט. סוגרים עם מכסה סיר לחץ, מוודאי שהשסתום על מצב Seal ובוחרים סיר לחץ במצב HIGH למשך 2 דקות. משחררים את חלץ האויר ומסננים את המים. מכינים את השניצלונים: חותכים את העוף לרצועות בעובי 2 ס”מ. בקערה אחת שמים קמח, בשנייה ביצים טרופות ובשלישית פירורי לחם עם שומשום. מצפים את העוף בקמח ולאחר מכן בביצים ובפירורי לחם. כשתפוחי האדמה מעט מתקררים, חותכים אותם לפלחים כמו צ’יפס. מניחים את סלסלת Cook and Crisp בתוך הסיר הקרמי במכשיר ומניחים את השניצלונים ותפוחי אדמה. מברישים את תפוחי האדמה במעט שמן זית ומתיזים תרסיס שמן על השניצלים (לא חובה אבל מוסיף תחושה של טיגון). ממליחים. סוגרים עם מכסה ההשחמה ומעבירים למצב טיגון באוויר חם ומוסיפים טמפרטורה למשך 20 דקות. אם רוצים פריך יותר מוסיפים עוד 5 דקות.
