הוראות הכנה

---

בעזרת סכין גדולה, חרצו את שוק הטלה בחריצים עמוקים והכניסו לתוך החריצים את פרוסות השום. תבלו במלח ופלפל, ואם יש צורך, קשרו את השוק בחוט לבישול כדי שהיא תהיה בצורה עגולה ונוחה לצלייה.
הכניסו את המדחום אל המכשיר, התקינו את פלטת הגריל וסגרו את המכסה. בחרו בתוכנית צלייה, כוונו את הטמפרטורה ל-180 מעלות ובחרו בחימום מקדים.
סובבו את החוגה כדי לבחור באפשרות "טלה", בחרו את רמת העשייה כ-MED-WELL והתחילו את החימום.
כאשר המכשיר חם, הניחו את השוק על הפלטה. הכניסו את המדחום לאורך אל תוך החלק העבה ביותר של השוק סגרו את המכסה והתחילו צלייה.
חתכו תפוחי אדמה לקוביות בינוניות, שטפו במים וייבשו היטב. ערבבו את הקוביות עם רוזמרין, שמן, מלח ופלפל.
לאחר 25 דקות צלייה של הטלה, הכניסו את תפוחי האדמה.
כאשר השוק מוכנה, הוצאו אותה ותנו לה לנוח 10 דקות לפני ההגשה.
אם תפוחי האדמה אינם שחומים מספיק, החליפו לתוכנית "צלייה" והמשיכו לצלות אותם לעוד מספר דקות עד להשחמה הרצויה. הגישו חם לצד הטלה.