הוראות הכנה

---

הרכיבו את להב הבצק בתוך המכל והוסיפו את כל מרכיבי הבצק פנימה. לחצו על כפתור MIX. לאחר ערבול מלא, הניחו את כדור הבצק בקערה משומנת. כסו באופן רופף עם ניילון נצמד, הניחו 30-40 דקות לתפיחה, או עד שהבצק הכפיל נפח.
בעת שהבצק תופח, הכינו את המילוי על ידי הכנסת כל הרכיבים לתוך המכל עם להב הבצק. לחצו על כפתור MIX. הניחו בקערה קטנה בצד.
לאחר שהבצק תפח, הניחו על משטח מקומח ורדדו למלבן בגודל של 45X25. מרחו את המילוי המוכן על הבצק באופן שווה. כעת, התחילו לגלגל את הבצק, בחלקו הארוך, לרולדה. חתכו את הרולדה ל-12 חלקים שווים. הניחו כל חלק בתוך תבנית משומנת בגודל 20X30, כסו בניילון נצמד והשאירו לתפיחה נוספת עד להכפלת נפח. אפו במשך 30-40 דקות עד שהבצק שחום (ניתן להכין גם על תכנית אפייה באחד ממכשירי הנינג'ה). הוציאו את השבלולים מהתנור ותנו להם להתקרר מעט. בינתיים, ערבבו את רכיבי הזיגוג, כאשר אתם מוסיפים עוד חלב אם יש צורך לדלל את התערובת. זגגו את השבלולים והגישו.