הוראות הכנה

---

חממו את נינג'ה גריל על מצב גריל 260° עם מכסה סגור. ערבבו פטרוזיליה, חמוציות, מיץ לימון, גרידת לימון, שום וחצי כפית של מלח בתוך מעבד מזון.
ערבלו עד שהתערובת קצוצה היטב אבל לא מחית. ערבבו לתוך התערובת את העגבניות והניחו בצד. תבלו את צלעות הכבש עם שמן, מלח ופלפל.
צלו עם מכסה סגור למשך 4–5 דקות מכל צד לקבלת דרגת עשייה מדיום רר. הגישו את תערובת הסלסה שהכנו. טיפ: ניתן להכין את תערובת הסלסה עד 3 ימים לפני ההגשה.