אנא סובבו את הטלפון שלכם.

שירות ואחריות
למעלה מ-40 שנה

IMG_0158
מתכונים
מתכון Ninja Foodi- נינג'ה פודי

צלי בקר רך בפחות משעה

רך רך, מלא בטעמים מופלאים של בצל ותבלינים, ונהדר כבסיס לגולאש, בשר מפורק או מרק – כך תכינו צלי בקר רך, חגיגי וטעים בקלות ובפחות משעה

ציון ממוצע: / 5.

רך רך, מלא בטעמים מופלאים של בצל ותבלינים, ונהדר כבסיס לגולאש, בשר מפורק או מרק – כך תכינו צלי בקר רך, חגיגי וטעים בקלות ובפחות משעה

4 מנות
10 דקות
בינוני
רכיבים:

1 ק"ג בשר כתף
1 כפית מלח גס
1 כפית פלפל שחור גרוס
3 כפות שמן קנולה
2 בצלים בינוניים
2 כוסות ציר עוף, אפשר להשתמש גם בציר בקר

הוראות הכנה:

חותכים את הבצל לרצועות או קוביות.
מתבלים את הבשר במלח ופלפל.
מניחים את הסיר הקרמי במכשיר, בוחרים במצב בישול/צריבה ומוסיפים טמפרטורה למשך 5 דקות. לוחצים על התחל כדי לאפשר לסיר להתחמם.
מכוונים לעוד 10 דקות ומוסיפים את הבצל והבשר. מטגנים, תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד להשחמה של הבשר.
מוסיפים ציר עוף/בקר ומרכיבים את מכסה סיר הלחץ. מוודאים שהשסתום על מצב Seal.
מכוונים למצב סיר לחץ, לעוצמה גבוהה ל-35 דקות ולוחצים על התחל, לחילופין גם אפשר למצב בישול איטי במצב LOW למשך 5 שעות ולוחצים על התחל.
בסיום הבישול משחררים את השסתום למצב vent.
הערות
אחרי הבישול ניתן לחתוך את הבשר לרצועות ולערבב עם רוטב ברביקיו לקבלת בשר מפורק ברוטב
ניתן להכין באותה צורה גם גולאש בתוספת ירקות

מתאים למוצר:

מתאים למוצרים נוספים:
נשארתם עם טעם של עוד? הנה עוד מתכונים מעולים:
מן המגזין:
שריג אלקטריק

תודה! הפרטים נקלטו בהצלחה

עוד לא נרשמתם
לניוזלטר שלנו???

נרשמים עכשיו ומקבלים את כל
ההטבות והכתבות ישירות למייל!

קדימה, שלא תפספסו