חזורפשטידת תירס
רכה מבפנים, זהובה מבחוץ – פשטידת תירס מעודנת וקלילה
מס סועדים
4-6
דרגת קושי
קל
מצרכים
- 1 קופסת גרגירי תירס (400 גרם), מסוננים
- 2 ביצים
- 1 גביע קוטג' (250 גרם)
- 1/2 כוס גבינה צהובה מגוררת
- 1/4 כוס גבינה בולגרית מפוררת (לא חובה, מוסיפה מליחות)
- 1/2 כוס קמח תופח (או קמח רגיל עם 1/2 שקית אבקת אפייה)
- 1 כף שמן
- 1/4 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- שמן לשימון תבנית
הוראות הכנה
שלב 1 – הכנת הבלילה בבלנדר TB403:
מכניסים לבלנדר את הביצים, הקוטג', השמן, התבלינים והגבינות.
מוסיפים את הקמח ואת רוב גרגרי התירס (משאירים כ־2 כפות לקישוט אם רוצים).
לוחצים על לחצן ה-BlendSense עד לקבלת תערובת אחידה.
אם רוצים פשטידה עם חתיכות תירס – מוסיפים את התירס השמור ידנית לאחר הטחינה.
שלב 2 – אפייה בנינג'ה גריל:
מחממים את הנינג'ה גריל על תוכנית אפייה בטמפרטורה של 160–170 מעלות.
משמנים תבנית מתאימה לגריל (תבנית סיליקון או חד"פ מאלומיניום).
יוצקים את הבלילה לתוך התבנית ומיישרים.
אופים 30–35 דקות, עד שהפשטידה יציבה וזהובה.
ניתן להוסיף עוד גבינה מלמעלה לקראת הסוף להשחמה.
מצננים מעט לפני ההגשה.
