הוראות הכנה

---

מתחילים עם הלימון – סוחטים את המיץ ומגרדים את הקליפה. ממלאים את העוף עם הלימון לאחר הסחיטה וגבעול אחד של רוזמרין ותימין. קושרים את רגלי העוף יחד עם חוט לבישול. לוקחים את שאר עשבי התיבול, מסירים את הגבעולים ומערבבים עם כף שמן זית ועם שיני השום הכתושות. מורחים חצי מן התערובת על עור העוף.
חותכים את תפוחי האדמה לחצאים, לאורך ומניחים בתור סיר הבישול של המכשיר. מוסיפים את מה שנשאר מתערובת עשבי התיבול והשום. שופכים את ציר העוף מעל. מניחים את הרשת מעל תפוחי האדמה ועליה מניחים את העוף. מפזרים מעל גרידת לימון, מיץ לימון ומעט מלח ופלפל. מעבירים את הסליידר למצב בישול בשילוב אדים. בוחרים בתכנית טיגון + אידוי ולוחצים על כפתור ההתחלה. המכשיר יתחמם במשך כמספר דקות ורק אז יתחיל לבשל. לאחר שהבישול הסתיים, הסירו את העוף, הניחו על צלחת וכסו בנייר כסף למשך 10-15 דקות. בינתיים הסירו את הרשת והמשיכו לבשל את תפוחי האדמה – הזיזו את הסליידר למצב טיגון באוויר חם / בישול, בחרו בתכנית בישול / צריבה על חום גבוה למשך 5 עד 10 דקות, עד שציר העוף מצטמצם והופך לסמיך. הגישו חם.