לדלג לתוכן
חזור

עוגת קפה ושמנת חמוצה

עוגה עסיסית וקלילה בטעמי קפה וקינמון

People Icon
מס סועדים
1
Chef Icon
דרגת קושי
קל
Hour Glass Icon
זמן הכנה
15 דקות
חזור
עוגת קפה עם שמנת חמוצה

מצרכים


  • לציפוי:

  • רבע כוס קמח

  • 2 כפות סוכר חום

  • חצי כפית קינמון

  • חצי כפית אבקת נס קפה

  • חצי כפית מלח

  • 50 ג' חמאה קרה חתוכה לקוביות

  • לבלילת העוגה:

  • 160 ג' חמאה רכה

  • כוס וחצי סוכר

  • 2 ביצים

  • מיכל שמנת חמוצה

  • 2 כוסות קמח

  • כפית סודה לשתייה

  • כפית מלח


 

הוראות הכנה



  1. חממו תנור ל-160 מעלות (ניתן להכין גם על תכנית אפייה באחד ממכשירי הנינג'ה) ושמנו תבנית בגודל 20X20.

  2. הרכיבו את להב הבצק בתוך המכל והוסיפו את כל מרכיבי הציפוי פנימה, מלבד שמינית כוס קמח שאתם משאירים בצד. לחצו על כפתור MIX.

  3.  לאחר ערבול מלא, הניחו את התערובת בקערה. הוסיפו את שארית הקמח וערבבו עד לקבלת תערובת פירורית. שמרו בינתיים במקרר.

  4. כעת, הרכיבו שוב את להב הבצק בתוך המכל והוסיפו את החמאה, הסוכר והביצים. לחצו על כפתור MIX.

  5. בסיום הערבול, מזגו את הבלילה אל תוך התבנית ופזרו את כל הפירורים מעליה. אפו בין 40 ל-45 דקות, עד שקיסם שנכנס במרכז העוגה יוצא יבש.

Icon
Newsletter

הצטרפו לניוזלטר של שריג וקבלו 5% הנחה לקנייה באתר

מלאו את כתובת הדוא״ל שלכם ותיהנו מהטבות מיוחדות, מתכונים סודיים והזדמנויות רכישה למוצרים חדשים לפני כולם!
Checkboxes
Icon

השוואת מוצרים

השוואת מוצרים

Placeholder
Placeholder
Placeholder