חזורעוגת ספוג
עוגת ספוג קלה ופשוטה ללא הפרדת ביצים!
מס סועדים
8
דרגת קושי
קל
מצרכים
- 175 גרם חמאה רכה
- 175 גרם אבקת סוכר
- 4 ביצים גדולות
- 1 כפית אבקת אפייה
- 175 גרם קמח תופח
- למתכון פרווה השתמשו במרגרינה או תחליף חמאה צמחי
הוראות הכנה
הכניסו לקערה עם המקצף את החמאה , סוכר, אבקת אפייה והקמח. הסירו את פתח ההזנה כדי לאפשר לכמה שיותר אוויר לחדור לתערובת. ערבלו במהירות 2 עד להקצפה של כל התערובת יחד שברו פנימה את הביצים וערבלו 10-15 שניות נוספות. אפו בחום 180 מעלות למשך כ-30 דקות עד לקבלת עוגה שחומה ויציבה.
