הוראות הכנה

---

משמנים את תבנית האפייה של המכשיר עם חמאה. מרפדים את התבנית בתחתית ובצדדים עם נייר אפייה ומוודאים שהנייר עולה כמה סנטימטרים מעל גובה התבנית. בקערה גדולה או במיקסר מערבבים גבינה עם סוכר עד למרקם חלק. מוסיפים את הביצים, אחת אחר השנייה ואז מוסיפים את השמנת ואת הקמח. שופכים את התערובת אל תוך התבנית. מוסיפים את המים אל סיר הבישול, מניחים את השכבה העליונה של הרשת המתהפכת, כך שהיא תשב במיקום הגבוה ביותר בסיר. מניחים את התבנית עליה וסוגרים את המכסה. מזיזים את הסליידר לאמצע ובוחרים בתוכנית אפייה + אידוי. מכוונים את הטיימר ל-30 דקות ואת הטמפרטורה ל-150 מעלות. לוחצים על כפתור ההתחלה. המכשיר יתחמם במשך 20 דקות בערך בשלב האידוי ורק אז הטיימר יחל לפעול. לאחר סיום הפעולה, העוגה תראה עדיין מאד רוטטת אך זה בסדר. נותנים לעוגה להצטנן בתוך התבנית (אל תיבהלו אם היא תשקע מעט) ואז מצננים במקרר כמה שעות לפני הפריסה.